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Fleisch einkochen

Schweinefleisch im Glas

Schweinefleisch im Glas gibt es viele Rezepte. Ich stelle euch heute meine Variante des eingekochten Schweinefleisches vor. Verwendet habe ich Krustenbraten und Bauchfleisch. Von beiden Fleischstücken die Schwarte abschneiden und beiseite legen. Dann das Fleisch in gulaschgroße Stücke schneiden. Anschließen alles mit Pulled Pork Gewürz  marinieren (ca.2-3 Std) Anschließen wird alles, Fleisch und Schwarte, im […]

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