Rub zum Würzen von Geflügel

Rub zum Würzen von Geflügel

Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung. Diese trockene Würze wird vor dem Grillen in das Grillgut einmassiert. Danach mit Frischhaltefolie eingewickelt und im Kühlschrank zum einziehen gelagert. Nach der Zeit des Einziehens wird gegrillt.

Dieser Rub lässt sich sehr gut für Geflügel verwenden.

Alle Zutaten mischen  und das Geflügel damit einreiben, fertig.

Das brauchen wir

  • 3TL Salz
  • 2TL Pfeffer
  • 1TL Knoblauchpulver
  • 1TL Zwiebelpulver
  • 4TL Paprikapulver (Edelsüß)
  • gemischt!
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