Beilagen

Heringssalat aus Matjeshering

Heringssalat aus Matjeshering

Heute möchte ich euch  einen Heringsalat aus Matjeshering vorstellen. Das Rezept habe ich von einer sehr guten Bekannten. Als erstes  Apfel schälen, Kernhaus entfernen und die Stücke sehr klein schneiden. Anschließend mit süßer Sahne übergießen, dann werden die Äpfel nicht braun. Dann werden die Ziebeln und die sausen Gurken auch sehr klein geschnitten und zu …

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Kartoffelsalat nach Mutters Art

Kartoffelsalat gehört zu jeder Grillparty als Beilage dazu. Der Kartoffelsalat nach Mutters Art ist einfach in der Herstellung und so wird er gemacht Pellkartoffeln schon am Vortag kochen, abgekühlt schälen, aber noch ganz lassen, und am besten abgedeckt kühl stellen. Sie müssen richtig ausdampfen. Nach Geschmack dann am nächsten Tag den Salat mit verschiedenen weiteren …

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