Backen

Weihnachtsstollen, Christmas Stollen, Lebkuchen, Brot und Weißbrot backen

Zwetschgenkuchen vom Blech

Ob mit Hefeteig, Rührteig, Streuseln oder Zimt – Pflaumenkuchen können Sie in verschiedenen Varianten backen. Hier ist eine Variante mit Hefeteig mit Zucker bestreut. Zubereitung Ich verwende die Trockenhefe. Das Mehl, die Hefe, die Milch und den Zucker in eine Schüssel geben und schön durchkneten. Dann das Salz, das Ei, und die Butter dazugeben und …

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Lebkuchen

Lebkuchen vom Blech

Dieser Lebkuchen ist einfach in der Herstellung und schmeckt sehr gut. Zutaten Teig 2 Eier 1,5 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 1 Tasse Milch 1Pk Vanillezucker 1Pk Backpulver 1 Pk Lebkuchengewürz 2 Tl Kakao 150 g zerlassene Magarine Rosinen oder Mandeln für den Guß 1 Pk Hartfett 5 Eßl Zucker 4 Eßl Kakao 1 Eier …

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Brot selber backen

Brot selber backen – Rezepte mit Körner und ohne Sauerteig

Duftendes, knuspriges Brot selber backen – so schmeckt’s noch frischer als vom Bäcker! Ich zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ganz einfach Brot selber backen können. Und so  gehts! Rezept mit Körnern und ohne Sauerteig. Einfach aus der Tüte   Zubereitung: alle Zutaten, außer Salz und Öl, zu einem glatten Teig in der Küchenmaschine …

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