Burger Buns (Hamburger Brötchen)

Burger Buns (Hamburger Brötchen)

Burger Buns (Hamburger Brötchen) Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, mit dem ich ein perfekt fluffiges und ausgezeichnet schmeckendes Burger Buns auch Hamburger Brötchen genannt, herstelle. Diese Buns passen perfekt auch zu Pulled Pork. Es ist ganz einfach und das Ergebnis ist super! Das Rezept ist nicht auf meinen Mist gewachsen, sollte ich Jemanden auf die Füße getreten haben, […]

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Weihnachtsstollen werden so gemacht

Weihnachtsstollen werden so gemacht

Weihnachtsstolle,  Christstollen-Rezept Sie werden so gebacken Rosinen sowie Korinthen über Nacht in Rum einlegen. Mehl in eine Schüssel sieben Hefe, 3 Löffel Zucker und die Hälfte der Milch in der Schüssel zugedeckt für ca. 20 Minuten stehen lassen. Zucker, Gewürze, Zitronenschale, weiche Butter und Milch dazugeben und einen weichen, elastischen Teig formen. Teig von Hand für etwa 15 Minuten kneten. […]

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Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech

Dieser Lebkuchen ist einfach in der Herstellung und schmeckt sehr gut. Zutaten Teig 2 Eier 1,5 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 1 Tasse Milch 1Pk Vanillezucker 1Pk Backpulver 1 Pk Lebkuchengewürz 2 Tl Kakao 150 g zerlassene Magarine Rosinen oder Mandeln für den Guß 1 Pk Hartfett 5 Eßl Zucker 4 Eßl Kakao 1 Eier   Teig alle Zutaten für […]

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Brot selber backen – Rezepte mit Körner und ohne Sauerteig

Brot selber backen

Duftendes, knuspriges Brot selber backen – so schmeckt’s noch frischer als vom Bäcker! Ich zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie ganz einfach Brot selber backen können. Und so  gehts! Rezept mit Körnern und ohne Sauerteig. Einfach aus der Tüte   Zubereitung: alle Zutaten, außer Salz und Öl, zu einem glatten Teig in der Küchenmaschine verarbeiten. Dann das Salz und […]

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